Foto: Mutari, Public domain, zugeschnitten und verkleinert
Spanien
Pan con tomate
⏱ 10 Minuten · 👥 2 Portionen
Geröstetes Brot mit reifer Tomate: das einfache Frühstück und Strand-Picknick aus Katalonien.
Zutaten
- 4 Scheiben Weißbrot
- 2 reife Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Salz
So geht's
- Brot rösten, in der Pfanne oder auf dem Grill.
- Mit der Knoblauchzehe leicht einreiben.
- Tomaten halbieren und über das Brot reiben oder fein würfeln.
- Mit Olivenöl und Salz abschmecken.