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Schweiz
Älplermagronen
⏱ 35 Minuten · 👥 4 Portionen
Nudeln, Kartoffeln und Käse aus der Schweiz, klassisch mit Apfelmus.
Zutaten
- 300 g kurze Nudeln
- 300 g Kartoffeln
- 200 g Bergkäse
- 200 ml Sahne
- 2 Zwiebeln
- Butter
- Apfelmus
- Salz
So geht's
- Kartoffeln würfeln und mit den Nudeln in Salzwasser garen.
- Abgießen, Sahne und Käse unterrühren.
- Zwiebeln in Butter knusprig braten.
- Mit den Zwiebeln und Apfelmus servieren.