Folienkartoffeln mit Kräuterquark

Zutaten

• 8 große Kartoffeln
• Alufolie
• 250 g Quark
• Schnittlauch
• Salz
• Pfeffer

So geht's

1. Kartoffeln waschen und einzeln in Folie wickeln.
2. In die Glut legen und 45 Minuten garen, dabei wenden.
3. Quark mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer mischen.
4. Kartoffeln aufschneiden und füllen.